LLM Rotem & Mounir Saouma Cotes Du Rhone Villages Inopia Blanc 2023 (索玛夫妻罗纳河谷伊诺匹亚干白)

产品类别: 白葡萄酒

产品介绍:

LLM Rotem & Mounir Saouma Cotes Du Rhone Villages Inopia Blanc 2023 索玛夫妻罗纳河谷伊诺匹亚干白

亮点：南隆新锐名庄，Lucien Le Moine(LLM)在南隆的杰出作品，勃艮第风土理念融入南隆酿酒。

国家：法国
产区：南隆 South Rhone Valley
葡萄品种：白歌海娜(占绝大部分)，玛珊，瑚珊，克莱特 Grenache Blanc (majority), Marsanne, Roussanne, Clairette
酒精度：14%

酒款介绍: Inopia在拉工语中意为"无中生有"，所在的Orange是酿造教皇新堡的5个村之一2011，酒庄买入这片土地时，几乎是完全荒废的，所以是名副其实的无中生有。整串葡萄进行发酵前冷浸渍，发酵结束后，在橡木桶和水泥蛋中带酒泥熟化18个月，期间无任何搅桶。

酒评：柑橘、鲜花和近乎咸鲜的矿物香气浓郁而充满活力。口感上延续了浓郁的风味，并呈现出漂亮的结构感，以及美妙平衡的新鲜度。明显的葡萄柚酸味和令人兴奋的燧石味，更是如同在品一款优秀勃艮第干白。

酒庄介绍：酒庄由 Mounir Saouma 与 Rotem Brakin 夫妇创立，二人 1999 年在勃艮第创办精品酒商 Lucien Le Moine（LLM），2009 年进军南隆，在教皇新堡 Pignan 购地起步，将勃艮第风土理念融入南隆酿酒。酒庄现有机种植约 15 公顷（37 英亩），含教皇新堡 5 公顷、罗讷村庄级 10 公顷，覆盖 5 个村镇 8 个地块。采用低干预工艺：整串低温浸渍、野生酵母发酵、大桶 / 蛋形罐陈酿 18 个月，不过滤不澄清。核心酒款有 Inopia（罗讷村庄级）、Omnia（教皇新堡）等，风格优雅细腻，兼具隆河力量与勃艮第精致，获 Apstein 95 分等权威好评，是南隆新锐名庄。

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