Burge Family Winemakers Draycott Shiraz 2018 (德雷科特老藤西拉)

产品类别: 红葡萄酒

产品介绍:

Burge Family Winemakers Draycott Shiraz 2018 德雷科特老藤西拉

亮点：澳洲巴罗萨谷精品名庄的旗舰款老藤西拉，历年高分酒。

国家：澳大利亚
产区：巴罗萨谷 Barossa Valley
葡萄品种：西拉 Shiraz

酒款介绍: 2018 年是一个干燥目温和的生长季节。冬季降雨良好，充盈了士壤，为葡萄藤提供了最佳的生长条件。随后的生长季节相对巴罗萨的标准来说相当凉爽温和。2018年的诀窍在于让萄长时间悬挂以积累风味，而不是过早采摘。这是一个酒精含量适中但具有鲜明芳香和明亮水果风味的年份。

这款酒来自 Draycott 葡萄园，该葡萄园的深厚粘土士壤覆盖石灰岩。这是红葡萄生长的理想土壤，葡萄藤需“努力工作”，从而产生小颗粒， 高质量的葡萄，浓缩风味和单宁结构，使得这些酒有很长的生命力。土壤中的粘土具有良好的保湿能力，葡萄藤根系能够“提取“所需的水分。

所有葡萄园的果实均为手工采摘，每个区域的葡萄分批发酵，以便采用不同的酿酒技术来增加复杂性和深度风味。 自然发酵，并延长浸皮时间。该酒在新的法国和美国橡木桶中熟成，酒液在橡木桶中熟成 36 个月后装瓶

酒评：这款佳酿的葡萄来自Burge Family Estate最古老的西拉传统种植区。这款酒展示了2018这个伟大年份的所有特点。从非常深沉和强烈的红色开始，口感上黑莓果实、李子和奶油橡木的风味充盈其间。酒体复杂，果味和辛香料余味持久，可以在精心窖藏下陈年长达二十年。

评分：
2018 James Halliday Awarded 95 points
2018 Patrick Eckel 97 points

酒庄介绍：Burge Family Vineyard被James Halliday 评为五星酒庄，并被 Robert Parker 列为澳大利亚八大顶级酒庄之一，葡萄园总面积约为 25 英亩。酒庄规模较小，注重高品质酒款。坚持“最少干预”的管理理念。葡萄藤均为手工修剪与采摘，仅在天气条件需要时进行有限灌溉，以确保葡萄藤健康生长，果实能够充分成熟。
Percival Burge 于1928年种植葡萄园。1950年，Percival 的儿子 Noel Burge 接任酿酒工作。1986年，Noel 的儿子 Rick 接管了葡萄园和酒庄的经营，赢得了许多奖项、好评及葡萄酒展的奖牌，还在1999年被 Robert Parker 评为"世界最佳酒庄"之一。

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