Marchand Tawse Bourgogne '47 N' Pinot Noir 2022 (马尚萄词勃艮第北纬47度红)

产品类别: 红葡萄酒

产品介绍:

Marchand Tawse Bourgogne '47 N' Pinot Noir 2022 马尚萄词北纬47度红

亮点：法国勃艮第新派经典代表，有机种植 + 最小干预酿造的精品酒庄，极高的性价比。

国家：法国
产区：勃艮第 Bourgogne
葡萄品种：黑皮诺 Pinot Noir
酒精度：13%

葡萄园土壤：粘土与泥灰岩为主，富含沙石石灰石土壤。60% 葡萄来自夜丘（Côte de Nuits），主要集中在夜圣乔治周边，剩余 40% 来自伯恩丘（Côte de Beaune）。
酿造：五天冷浸渍，每天一次踏皮，然后淋皮做轻柔萃取发酵总时间18天左右，气囊压榨，旧橡木桶熟化14个月，装瓶前倒一次桶，装瓶前不下胶、不过滤。所有葡萄栽种与酿造均遵循生物动力法。

酒评：草莓、红樱桃等新鲜红果为主的香气，伴有轻微的湿泥土与矿物质感；入口酸度明亮，单宁细腻柔和，酒体中等偏轻，余味带有柑橘皮的清新感，虽为大区级但集中度优于同级酒款，展现出夜丘风土的 “脆爽感”。

酒庄介绍：Marchand Tawse 勃艮第 “新派经典” 代表，其 Bourgogne '47 N' Pinot Noir 2022 是大区级黑皮诺的高性价比之选。酒庄由两位加拿大合伙人于 2010 年创立，以 “有机种植 + 最小干预酿造” 快速跻身勃艮第精品酒庄行列。
酿酒师 Pascal Marchand 是勃艮第首位非法国籍顶级酒庄主管，曾将 Domaine Comte Armand 的 Clos des Epeneaux 单一园推向国际舞台，还主导 Domaine de la Vougeraie 全面转向生物动力法；
合伙人 Moray Tawse 是金融家兼加拿大 Tawse Winery 庄主，为酒庄提供资金支持，2012 年共同收购 Domaine Maume，获得 4 个特级园地块，奠定优质风土基础。
酒庄葡萄园分布于勃艮第 20 多个小产区，从大区级到特级园（如 Charmes-Chambertin、Clos de la Roche）均有布局，30% 葡萄来自自有田产，其余从可持续种植者处长期采购；
酿造极简主义：人工采摘后手工筛选，采用天然酵母发酵，部分酒款整串发酵提升复杂度；陈酿新橡木桶比例灵活调整（特级园高、村庄级低），大区级酒以不锈钢罐 + 旧桶为主，保留果香与风土本味。
品牌辨识度：酒标以 “M” 字母组成的小花图案为标志，被酒圈称为 “小花庄”，不同酒款的花型设计各异，兼具美观与辨识度。

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