Domaine Terlato & Chapoutier Lieu dit Malakoff Shiraz 2018 (特拉图莎普蒂尔酒庄马拉科夫西拉干红)

产品类别: 红葡萄酒

产品介绍:

Domaine Terlato & Chapoutier Lieu dit Malakoff Shiraz 2018
特拉图莎普蒂尔酒庄马拉科夫西拉干红

亮点：法国名庄Chapoutier在澳洲的单一园西拉，北隆西拉风格在澳洲风土的体现，历年获得众多酒评家的高分。

国家：澳大利亚
产区：维克多利亚州Pyrenees
葡萄品种：100% 西拉（Shiraz）
酒精度: 14%

发酵方式: 去梗，在水泥槽和不锈钢桶中发酵，浸皮三到四个星期，以得到更加柔和和优雅的单宁，发酵温度最高达32度。
陈放: 在法国橡木桶和水泥槽中陈放12个月。

葡萄来自于维克多利亚州Pyrenees出色的Malakoff庄园, 中等酒体（medium-bodied），包裹着丝绸般质地，这个星球上酿造西拉的大师Michel Chapoutier酿造。
这款酒由两个著名葡萄酒世家一起诠释， 法国隆河的大师Michel Chapoutier（Chapoutier第七代传人）,和葡萄酒权威、美国纳帕谷庄主Anthony Terlato。
Malakoff葡萄园的土壤非常类似法国北隆Cote Rotie，这里的天气适合种植高品质的西拉。

品酒词:
颜色: 深宝石红
香气: 浓郁的黑色水果（黑樱桃、黑加仑），黑巧克力, 白胡椒和按树叶。
口感: 充满黑莓和石榴的果味，完美的单宁，悠长的回味，可以现在喝，也可以陈放8到10年以上。

酒评：深浓的洋红色，带有烟熏和香料气息的黑色与蓝色水果、香草和蜜饯紫罗兰的香气，还伴有可乐和甘草的气息。饱满的蓝莓、黑加仑和水果蛋糕风味展现出极佳的深度，且花香逐渐浓郁。香料和蓝色水果的风味在悠长多汁的余味中延续，收尾处被天鹅绒般紧密交织的单宁所勾勒。适饮期：2023-2030 年。92 Points – Antonio Galloni's Vinous

“Leans into earthy, savory side notes, with chicory, dried sage, porcini, forest floor and strong black tea flavors on a dense, muscular frame. Shows date, dried berry and stewed plum and dried citrus peel details on a long finish. Drink now through 2032.”92 Points – Wine Spectator

酒庄故事：
Anthony J. Terlato and Michel Chapoutier，一个传奇的故事
Anthony和Michel出生在两个不同洲，年龄上隔了一代，然而当两个人第一次遇见，对葡萄酒的热爱，对品质追求的狂热，让两个人成为了亦亲亦友。
1987年的早春，法国勃艮第，Tony Terlato被推荐去拜访Chapoutier酒庄，Chapoutier当时正在寻找北面的代理。Tony依然记得自己在父亲的葡萄酒零售店打工的时候，那些Michel Chapoutier的祖父在50、60年代酿造的有名的酒款。
Tony接受了邀请，定好了appointment。一开始的访问，Tony有些无精打采，直到晚饭前遇到了25岁的Michel Chapoutier，他们一起品了两个多小时的酒，边喝边聊，从种植到酿造，还涉及生物动力法。第二天早晨，Tony给在美国的儿子Bill打电话，告诉他昨天晚上遇到了一个天才，很快他会酿造出伟大的酒，我们会做他们的美国代理商。

Michel二十五岁的时候，回到家乡，发现父亲的酒庄正在走下坡路，销售缓慢，财务压力巨大。Terlato同意先支付酒款，但有个条件，一定要Michel负责酿造未来的酒。

同年（1987）Michel接手了Chapoutier酒庄的酿酒工作。1990年Terlato安排Robert Parker访问了Chapoutier酒庄，传言Parker呆了一天，回去后Parker在Wine Advocate写道：“Michel Chapoutier是这个星球上最好的酿酒师之一。”。

过去的20几年中，Michel已经实现了Parker和Terlato的预言，Chapoutier品牌在美国和世界其他市场获得空前成功。

1998年，Michel在澳大利亚维州的Pyrenees发现了一块地，马上打电话给在美国的Tony, 告诉他：“如果我们在这个地区种植葡萄园，我们可以酿造出色的酒，我想让你成为我的partner。”
Tony的儿子Bill Terlato访问了这块地，一个合作酒庄就形成了。从1998到2000年，共种植了46英亩的西拉，由于干旱的原因，葡萄园挣扎了一段时期。2004年，Michel宣告46亩中的17亩地出产的西拉可以准备装瓶了， Terlato & Chapoutier lieu dit Malakoff Shiraz (年产640箱) 就这样诞生了。
Robert Parker在barrel tasting后，给了这款第一个年份的Malakoff 90-92分，在他的04年10月25日的WA中写道：“产自Pyrenees的葡萄园， 拥有高度集中的果味(黑莓、樱桃)，加上融化的甘草，espresso的香气, 和熏烤的特性. 成熟、华丽，中等酒体，如果这款美味的2004年份没有进行过滤和澄清就装瓶，它会成为一款精力充沛的澳洲重磅炸弹。”

Chapoutier和Terlato为这结果感到骄傲，“我们想让我们的Malakoff成为澳洲最重要的酒款之一。”

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