Torre Mora Scalunera Etna Rosso Sicily 2021 (黑莓庄园西西里火山岩红)

产品类别: 红葡萄酒

产品介绍:

Torre Mora Scalunera Etna Rosso Sicily 2021 黑莓庄园西西里火山岩红

亮点：意大利西西里岛Etna火山产区的精品酒款，果味和复杂度的完美结合。

国家：意大利
产区：西西里岛 Sicily
葡萄品种：95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
酒精度：14%

酒款介绍：手工采收后，在葡萄园进行筛选，送入酒厂后做二次筛选，而后轻柔压榨。于橡木桶中发酵，并经过约24个月的桶陈并且4个月瓶中熟化，成熟水果的香气，带着矿物感，可以感受到草本、梨和打火石的味道。口感上，酸度非常爽脆、酒体顺滑，体现了这片风土下白葡萄所能表现出的精致细腻。

酒评：成熟水果的香气，带着矿物感，可以感受到草本、梨和打火石的味道。口感上，酸度非常爽脆、酒体顺滑，体现了这片风土下葡萄所能表现出的精致细腻。

“香气极具层次感，散发着红醋栗、干香草、香料和山楂花的气息，还夹杂着柠檬皮、雪松与桃仁的味道。酒体中等，但风味饱满，兼具烘烤感、矿物质感与果味，单宁紧实且有嚼劲。由有机葡萄酿造，最佳饮用期始于 2025 年。”
-- James Suckling 93分

酒庄介绍：Torre Mora是西西里Etna火山产区的一家小众精品酒庄，出产高质量的Etna Ross，酒庄由托斯卡纳的著名酒庄Tenute Piccini拥有。
Torre Mora的两个葡萄园位于海拔650-700米的Contrada Rovittello，全部有机种植。
埃特纳Etna产区拥有天赋良土和适宜的气候条件。矿物质丰富的黑色火山岩土以及埃特纳山独有的大陆性微气候（昼夜温差大且夏季降雨量小），
两者结合共同造就了当地葡萄酒清新优雅的风格。这个产区还有一些非常高龄的老藤葡萄，有的甚至栽种自葡萄根瘤蚜爆发之前的年代，所产果实的风味极其复杂。
无怪乎这里的葡萄酒被称为“地中海一带的勃艮第”。

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