美食记产区和葡萄品种探索（227）-- 火山风土的千面风味，意大利西西里岛Etna火山的Nerello Mascalese

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活动类别: 产区和葡萄品种探索

主办方: 美食记食堂

活动介绍:

美食记产区和葡萄品种探索（227）-- 火山风土的千面风味，意大利西西里岛Etna火山的Nerello Mascalese

时间：2025年12月1日（周一晚上 19:00 -- 21:00）
地点：美食记食堂；
讲师：帮主：
人数：6-8人
费用：498元；
报名方式：可以点击阅读原文到美食记食堂网站报名，也可以留言咨询。

解锁葡萄界的 “风格变色龙”？来探秘西西里埃特纳火山的 Nerello Mascalese。它兼具黑皮诺的优雅、桑娇维塞的鲜活、内比奥罗的层次与歌海娜的馥郁，风土与酿酒师理念赋予它无限可能。
我们精选埃特纳核心产区 8 款代表佳酿，覆盖不同海拔、藤龄与土壤的风土表达。帮主带你解锁火山产区密码，详解酒庄和酒款特色。在品鉴交流中，亲手触摸 Nerello 的多变灵魂，找到专属于你的那杯火山佳酿！

酒单：
1.Torre Mora Scalunera Etna Rosso Sicily 2021
2.Pietradolce Etna Rosso 2023
3.Pietradolce Archineri Etna Rosso 2020 （酒庄旗舰款）
4.Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2018（风土狂魔的高海拔单一园)
5.Frank Cornelissen Munjebel Rosso CS 2018（风土狂魔的高海拔单一园)
6.Girolamo Russo Feudo di Mezzo Etna Rosso 2017（酒庄单一园）
7.Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2022
8.Tenuta delle Terre Nere 'San Lorenzo' Etna Rosso 2017 （酒庄旗舰单一园）

起始时间: Dec. 1, 2025, 7 p.m.

结束时间: Dec. 1, 2025, 9 p.m.

最多参加人数: 9

已经报名人数: 7

本活动参加用户列表

• MatClark
• pony小马
• jamesdai
• nb
• Philippe66
• 施嘉伟
• 仲重子