美食记产区和品种探索（226）-- 意大利的两大红葡萄品种，内比奥罗Nebbiolo vs 桑乔维斯Sangiovese

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活动类别: 产区和葡萄品种探索

主办方: 美食记食堂

活动介绍:

美食记产区和品种探索（226）-- 意大利的两大红葡萄品种，内比奥罗Nebbiolo vs 桑乔维斯Sangiovese

时间：2025年11月12日（周三晚上 19:00 -- 21:00）
地点：美食记食堂；
讲师：帮主：
人数：6-8人；
费用：498元；

聚焦意大利两大明星红葡萄品种 —— 内比奥罗（Nebbiolo）与桑娇维塞（Sangiovese）。二者风格多变，盲品时容易混淆。精选八支名庄酒（分属两品种核心产区），每次 2 支分组对比品鉴。由帮主解析产区、品种与酒款特色，共同探寻二者的复杂风味与细微差异。

酒单：
1. Roberto Voerzio San Francesco Fontanazza Langhe Nebbiolo 2021（皮埃蒙特大名家）
2. Elvio Cogno 'Bordini' Barbaresco 2021（名家单一园）
3. Batasiolo Barolo 2017（历史名庄温暖年份）
4. Cascina Cucco Barolo Cerrati Vigna Cucco Reserva 2007 （名庄珍藏barolo, 大年）

5. Torione Petrolo 2020（托斯卡纳名庄）
6. Castello dei Rampolla Chianti Classico 2021（基安蒂名庄，JS 92 分）
7. Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016（VDM标杆酒，单一园，WE 95 分）
8. Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2017 （Brunello新贵，WA 94分）

起始时间: Nov. 12, 2025, 7 p.m.

结束时间: Nov. 12, 2025, 9 p.m.

最多参加人数: 9

已经报名人数: 6

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