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活动类别: 产区和葡萄品种探索
主办方: 美食记食堂
活动介绍:
美食记产区和葡萄品种探索（221）------ 意大利从北到南的主要红葡萄品种，酸度和丹宁的平衡
时间：2025年9月17日（周三晚上 19:00 -- 21:00）
地点：美食记食堂；
讲师：帮主：
人数：8-10人；
费用：398元（包含小食）；
意大利可以探索无数遍，永远不会觉得厌倦，每次都会有新的发现。
这次我们从北到南，探索意大利的几个具有代表性的、盲品很容易混淆的葡萄品种，包括：Nebbiolo, Sangiovese, Aglianico和Nerello Mascalese，体会意大利红葡萄酒酸度和丹宁的平衡，以及香气和酒体的优雅和复杂。
帮主讲解产区，葡萄品种和酒庄酒款，大家一起品鉴讨论，找出自己喜欢的酒款。
酒单：
1. 开场白 Monte Del Fra CÀ Del Magro Superiore 2021 （产区：Veneto, 葡萄品种：Garganega混酿，连续15年大红虾三杯奖的超级干白，Wine Spectator 2021全球百大第59名）
2. Icardi Barbaresco Montubert 2021 （产区：Barbaresco，葡萄品种：Nebbiolo 内比奥罗）
3. Boroli Barolo 2017（产区：Barolo，葡萄品种：Nebbiolo 内比奥罗）
4. Podere Poggio Scalette 'Il Carbonaione' Alta Valle della Greve IGT 2019（产区：托斯卡纳，葡萄品种：Sangiovese 桑乔维斯）
5. Tenuta Sette Ponti Crognolo 2010 （产区：托斯卡纳 葡萄品种：Sangiovese 桑乔维斯）
6. Danimi Votiva Taurasi Reserva 2015 （产区：Taurasi， 葡萄品种：Aglianico）
7. Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2017（产区：Etna 西西里岛， 葡萄品种：Nerello Mascalese）
8. Girolamo Russo Feudo di Mezzo Etna Rosso 2017 （产区：Etna 西西里岛， 葡萄品种：Nerello Mascalese）
起始时间: Sept. 17, 2025, 7 p.m.
结束时间: Sept. 17, 2025, 9 p.m.
最多参加人数: 8
已经报名人数: 8