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活动类别: 产区和葡萄品种探索
主办方: 美食记食堂
活动介绍:
美食记产区和葡萄品种探索（211) --- Merlot梅洛及其混酿时间：2025年2月24日（周一晚上 19:00 -- 21:00）地点：美食记食堂；讲师：帮主：人数：6-8人；费用：488元/每位（包含小食）；作为世界上种植最为广泛的葡萄品种之一，梅洛（Merlot）凭借其卓越的适应性，在不同国家的产区绽放出了风格各异的魅力。它既能够独挑大梁，酿造出风味纯粹的单一品种葡萄酒，展现出自身独特的果味风情；又常常与其他葡萄品种携手合作，通过巧妙的混酿，碰撞出更为复杂迷人的口感火花。本次活动精心臻选出八款来自新旧世界知名梅洛产区的佳酿。届时，帮主将为大家深入解读各个产区的风土特色、酒庄背后的故事以及每一款酒的独特韵味。大家可以在品鉴过程中，亲身感受梅洛葡萄所蕴含的丰富特性，于舌尖之上探索其多变的风味层次，与此同时，还能够从中发现契合个人口味偏好的心仪酒款，开启一场与美酒相伴的美妙旅程。酒单：1. 诗百篇珍藏美乐干红2014 （河北怀来，中国）2. Pepper Tree Wines Merlot 2012 （Wrattonbully, 澳大利亚）3. Cederberg Merlot Shiraz 2016 （Western Cape, 南非）4. Babich Wines The Patriarch 2016 (Hawke's Bay，新西兰）5. Mezzacorona 'Terre del Noce' Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 （Dolomiti, 意大利）6. Brancaia Il Blu Toscana IGT 2019 （Tuscana, 意大利）7. Chateau Haut Sarpe Saint-Emilion Grand Cru Classe 2018 （Saint-Emilion，法国）8. Chateau La Creation 2015 （Pomerol，法国）
起始时间: Feb. 25, 2025, 3 a.m.
结束时间: Feb. 25, 2025, 5 a.m.
最多参加人数: 10
已经报名人数: 0